山西省民俗文化介绍

　　剪纸（太原剪纸），山西省太原市的传统民间艺术，国家级非物质文化遗产之一。太原剪纸，历史之悠久，可见于《史记·晋世家》记载“剪桐封弟”的史实。南北朝诗人庾信有诗云：“叔虞百里，居之河汾，帝刻桐叶，天书掌文。礼以成德，乐以歌熏。天子无戏，唐有其君。”（《成王刻桐叶赞》）。世代相袭，延续传承，形成了太原剪纸悠久、博大、独特的艺术风格。“剪彩为人起晋风”“巧剪桐叶照窗纱”等唐诗就是赞美太原剪纸的。太原剪纸……[详细]

　　山西老陈醋为中国四大名醋之首，其酿制技艺与西周以来的制醋工艺一脉相承。明代洪武元年（1368），太原醋坊“美和居”的酿醋师傅创造出“熏蒸”工艺和“夏伏晒，冬捞冰”的陈酿工艺，使山西老陈醋的酿造工艺发展到新的水平。经过六百多年的传承发展，以手工技艺为主的山西老陈醋酿制技艺日渐成形。美和居老陈醋酿制技艺有其独特的工艺流程，生产中采用特定的原辅料和经典的原材料配方，像低温酒醪液体发酵、高温接种引火、熏淋……[详细]

　　北宋政和四年（公元1114年），宋金在平阳（今山西侯马）一带交战。当时宋军战马瘟疫流行，宋将寻访名兽医--山西阳城县常半村（今凤城镇山头村）的常顺前去诊治。常顺因治好宋军战马所患“族蠡”之症，宋徽宗颁旨钦封常顺为“广禅侯”。元太宗七年（公元1235年），为纪念中兽医先祖“广禅侯”，元太宗颁旨在常半村修建了水草庙。自1981年以来，山西文物部门和当地政府先后邀请北京农业大学、中国畜牧兽医学会中兽医研……[详细]

　　中国传统纺织技艺历史悠久，自7世纪棉花从印度传入后，中国纺织业即由麻纺转为棉纺。到了元代，在黄道婆纺织技术改革的影响下，用土布裁制的衣被成为人们生活中的必需品。运城市永济市，地势平坦，土壤肥沃，较好的自然环境是棉花种植的理想之地。长久以来，棉织品加工一直是当地的传统手艺。在永济市开张镇一带，是“三晋植棉第一镇”、全国著名的22个优质棉生产基地之一，惠畅土布制作技艺就在这里。当地农民春育棉籽、夏管棉……[详细]

　　鎏金始于春秋战国，在东周和汉代以后均颇为流行，是当时最值得称道的铜器表面装饰工艺之一。该技艺是将金和- 合成金汞剂涂在铜器表面，待加热使- 蒸发后，金便附着在器面不脱。千百年来，该工艺广泛应用于宫殿、寺庙、塔台及佛像等的装饰上。20世纪80年代末，鎏金器价格迅速上涨，而今，鎏金物已成为国际艺术品市场中的一匹“黑马”。朔州地处山西北部，与河北、内蒙接壤。铜鎏金工艺在此传播辐射的实际范围为：向南为忻州……[详细]

　　文水葫芦制作技艺源远流长。民国期间，吴村的田间地头和房前屋后就栽种葫芦，然后制作成水瓢、酒壶之类。刘广维和刘生明父子是走村串巷的货郎，除了兜售针头线脑、日用杂货外，就是吴村的葫芦水瓢、酒壶之类。后来，他们在葫芦上用刀刻上一些吉祥的话语，或用烧红的铁器烫个简单的图案，这便诞生了烙画葫芦。2006年，吴村的刘石安和薛改莲成立了烙画葫芦协会，开展种植管理，技艺培训，这一古老的技艺出现了前所未有的繁荣，也……[详细]

　　民间社火（南庄无根架火），山西省晋中市榆次区春节特色民俗，国家级非物质文化遗产之一。民间社火（南庄无根架火）源自上古，起于唐、成于宋、兴于明、盛于清，广泛流行于山西榆次东阳镇南庄村及周边县区。南庄无根架火主体框架全部用高粱秆、外部造型以纸为原材料，经剪、刻、雕、画等工艺制作而成，架火高13米，形似宝塔，搭建和烟花燃放方式独具一绝，极具观赏性。每年农历正月十五的社火民俗活动，南庄无根架火都会将节庆的……[详细]

　　罗罗腔表演形式活泼，唱腔优美动听，生活气息浓厚，是大同地区、河北部分地区广大观众喜闻乐见的戏曲剧种。据清朝康熙年间戏剧家刘廷玑著《在园杂记》中记载：“近今且变弋阳腔为四平腔、京腔、卫腔，甚至等而下之为梆子腔、乱弹腔、巫娘腔、唢呐腔、罗罗腔矣，愈趋愈卑，新奇迭出，终以昆腔为正音。”由此可见，罗罗腔是由弋阳腔演变而来的，其形成年代起码是在康熙年间以前，甚至在明代末年就有了雏形的罗罗腔，它主要活动在冀中……[详细]

　　碓臼沟秧歌是流布于大同市北部新荣区的西村乡碓臼沟村的民间歌舞，是活跃在晋冀蒙等省份的一个民间剧种，主要分布在左云、丰镇、凉城，及周边地区的下深涧村、张旺庄村、东胜庄村、座北窑村、光明村等地。因其唱腔多调、活泼、明快、旋律优美，兼有中原细腻和塞北粗犷的双重风格。地方特色浓厚，故颇受当地群众欢迎。新荣区西村乡碓臼沟秧歌剧团现有演职人员26名，大多数属于中老年演职人员，文化初小，如号称“活剧本”的老艺人……[详细]

　　晋中有一俗语可谓家喻户晓：“平遥古城三件宝，漆器牛肉长山药”。在古城三件宝中，漆器列为首。平遥推光漆器是我国四大名漆器之一（北京金漆；福建脱胎；扬州点锣；平遥彩绘）。平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。平遥推光漆器素以制作工序繁琐、复杂著称，主要包括以下步骤：1、用特殊配方、技艺及设施炼制大漆；2、以大漆和天然桐油炼制罩漆；3、木胎……[详细]

　　晋祠庙会是流传于山西太原晋源区的一种汉族民俗及民间信仰活动，它是以晋祠为载体、以祭祀圣母诞辰为由头举办的赛神会。晋祠庙会同时也是晋、冀、豫等数省商业交流的盛会，规模宏大，形式多样，参与庙会的人数众多，也是各种民间艺术展示的总汇。晋祠农历七月初二为传统庙会，古称“赛神会”，源于西周时期祭祀叔虞之母邑姜诞辰的仪式活动，已有近千年的历史。北宋年间，晋祠周边村庄就开始了酬神演戏的迎神赛社活动。自明洪武二年……[详细]

　　赛戏是个十分古老的剧种，“赛”是古代的祭祀活动，意在酬报神福，祈求平安，因此，这一剧种是专为祭祀（赛）演出的，而且把戏剧活动和祭祀活动有机地融为一体，所以叫“赛”、“赛赛”或“神赛”。赛戏属吟诵体戏曲，无唱腔，只有锣鼓击乐，以断句烘托气氛。赛戏的演出，有固定的台口，固定的日期，以及相对固定的剧目。赛戏表演较为粗犷、原始，除祭祀活动中特有的表演程式之外，还吸收了民间舞蹈、民间武术等表演技巧。赛戏整体……[详细]

　　琉璃即低温铅釉陶，通常用于建筑装饰。铅釉陶于西汉时期就已出现，只烧制一些生活用器和随葬的俑，到唐代时烧制出了今人所称的“唐三彩”，宋代以后，其成就主要体现在建筑琉璃的生产上。山西是我国琉璃的主产地，其琉璃艺术有悠久的历史传统。千余年来，这一行业相承不衰，留下许多优秀作品，其分布之广，匠师之多，在全国居于前列，是我国琉璃艺术之乡。历史上的琉璃多用于宫殿、陵寝、寺院、庙宇、宝塔等建筑上，使得这类产品具……[详细]

　　地窨院，又称“地坑院”、“天井窑院”、“下沉式窑院”，是人类早期“穴居”发展演变的实物遗存，距今已有四千余年的历史。这种黄土高原特有的居住形式以山西南部黄河之滨的平陆县境内居多。地窨院是典型的生土建筑，它是黄土丘陵区的土窑洞移植到平原地带的民居形式。这种院室的建筑方法是：在平整的黄土地面上挖一个几十平方米的方形平底大坑，然后在坑内的四壁凿挖窑洞。为了解决人畜的上下、出入通道，在坑的一侧，挖一条向下……[详细]

　　太谷饼原名油甘饼，是以晋商故里太谷县名命名的名优食品，创始于清朝咸丰年间，迄今已有150余年的历史。太谷饼传承了我国传统食品胡饼（由西域引进而来的一种烤制类食品）的制作技艺，精选特定的主辅料，配方考究，采用传统的发酵、和面、揉制手法以及特殊的烫面翻烤工艺制作而成。当地流传至今的口诀云：“临汾麦子白又筋，北路胡麻香半城，太谷家的打锣锤（即谷子），熬成米稀灵味浓，难得广西洋冰糖（即白糖），最好永济白芝……[详细]