青岛民俗文化介绍

　　螳螂拳是一种模仿螳螂动作演变而来的传统拳术，在山东胶东地区广为流传。螳螂拳产生于明末清初，由明末清初王郎所创。螳螂拳在它产生的数百年里，经过历代武术家的总结提炼、创新发展，逐渐形成了特色鲜明、长短兼备、刚柔相济、勇猛快速、实用性强的独特风格，主要有太极螳螂、梅花螳螂、七星螳螂、六合螳螂、小架螳螂等流派。其中太极螳螂、梅花螳螂、小架螳螂在栖霞比较流行。螳螂拳的特点以快速勇猛、斩钉截铁、勇往直前的气势……[详细]

　　螳螂拳，发源于陕西省淳化县，是一种模仿螳螂动作演变而来的中国传统拳法，在山东胶东地区广为流传。明末清初，王郎（山东栖霞人于七）比武失败后，一次偶然机会看到螳螂捕蝉灵巧而又激烈的情形，编制了一些拳术攻防组合进行苦练，并在访友习武过程中又不断的总结经验，虚心学习，取长补短，丰富和改进已取得的成果，从而创立了初期的螳螂拳；十九世纪中期，栖霞的螳螂拳进入兴盛期，出现了一批螳螂拳高手。螳螂拳在产生的数百年里……[详细]

　　即墨花边传统手工技艺的基础技艺源于鲁绣，又融会了欧洲织绣技法和图案风格，是一种在青岛市即墨区延续了几百年的传统特色手工技艺。即墨花边的发展历史，最早可追溯到明朝末年。乾隆年间即墨西北地区一带已经广泛流传着“小扣锁”(捏绣)和“绣花”两种民间手绣技艺。即墨花边集锁、编、织、缠、拉、露、镶等20多种工艺和80多种针法于一体，是花边编织与手工绣花两种传统手工艺的完美结合，是极富地方美术特色的手工艺品类，……[详细]

　　渔民开洋、谢洋节是我国沿海地区一种特殊的民俗活动，主要流传于浙江省的象山县、岱山县和山东省的荣成市、日照市、即墨市等地。浙江象山、岱山的渔民开洋节是当地渔民在渔船出海时举行的一种祈求平安、丰收的民俗活动，谢洋节则是渔船出海平安归来后渔民为感谢大海恩赐而举行的一种民俗活动。作为表达渔民内心祈望的一种精神性活动，开洋、谢洋节以祭祀为核心，以民间文艺表演为主轴，含有多种文化内容，同时表现出娱神和娱人的特……[详细]

　　提起青岛的集市，名气最响、规模最大、历史最长、商品最齐全的，均当李村大集莫属。李村大集不同于现在的农贸市场，农贸市场是天天有，主要以供应新鲜蔬菜、肉类、水产品等日常消费食品为主，以居住在周边居民为固定消费群体的交易场所。李村大集却是形成一百多年来，除了“-”时期被人为地强行改变交易日期，中断了一段时期以外，几乎一直延续逢农历二、七赶大集的习俗。交易品种五花八门，包罗万象、应有尽有。小到针头线脑、面……[详细]

　　田横岛位于青岛市东部崂山湾北侧，是青岛旅游资源的重要支撑点。每年的谷雨前后，春汛来临，气候转暖，渔民在出海前总要选一个黄道吉日到东海龙王庙祭神，祈求东海龙王保佑风调雨顺，海上平安，是渔民自发的为祭祀能主宰他们命运的龙王而举行的祭祀活动。周戈庄的上网节相传始于明末，距今已有500多年的历史，它较完整的保存了传统的祭海习俗，已成为我国北方最大的祭海仪式。临近祭海的前几天就要做祭前准备。在诸多供品中，最……[详细]

　　青岛国际啤酒节始创于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。青岛国际啤酒节是以啤酒为媒介，融经贸、旅游、文化为一体的大型节庆活动。是亚洲最大的啤酒盛会。自举办以来，历届都有数十个国家和地区及国内的啤酒厂家参加，来自全国各地的游客达百余万人。1994年，坐落在石老人国家旅游……[详细]

　　青岛樱花引进的历史已近百年，多栽植于中山公园，总数达2万余株。青岛樱花会已有80余年的历史，每年4、5月间在中山公园举行，届时，公园樱花路两侧数千株樱花盛开，花团锦簇，灿若云霞，市民们扶老携幼，亲朋结伴，前来游春赏花。青岛市近郊的许多县、市和省内各地区的群众，也都分乘火车、汽车专程来青岛赴此盛会。青岛赏花会又观樱会,主要以观樱花为主。每年4月中旬至5月上旬,在中山公园举行。20世纪30年代,中山……[详细]

　　青岛大泽山葡萄节于每年9月1日举行，开幕式在大泽山镇明珠广场举行。大泽山葡萄节的主题“绿色、热情、甜美、和谐”，葡萄节期间将围绕主题，举办开幕式、民间广场文艺表演、吃葡萄大奖赛、葡萄科技讲座等传统保留节目，还将举办葡萄园开园仪式，届时可尽情游览3000米的葡萄长廊，参观葡萄品种展示，亲手采摘品尝葡萄。会期从九月一日持续到十月三十日止，去大泽山吃葡萄，游大泽、天柱，观摩崖石刻，走走葡萄长廊，都是参加……[详细]

　　青岛灯塔酿造有限公司是2002年9月由原国有青岛市酿造总公司改制成立的股份制企业，是山东省最大的调味品龙头生产经营企业。公司始建于1904年（光绪三十年），前身是青岛裕长酱园，是一家几乎与青岛同龄的百年企业。是2006年国家商务部重新认定命名的首批“中华老字号品牌企业”。公司目前拥有3个生产基地。主要从事灯塔牌酱油、食醋、酱类、酱菜、福塔牌料酒、香油、调味油等系列产品的科研生产和国内外销售。一个企……[详细]

　　青岛台东五金商店，原名一大五金行，始建于1936年，历史悠久，名闻省内外。它坐落在青岛市北区交通主要干线威海路的中段。该店是一个综合性五金商店。在市场竞争日趋激烈的今天，具有70多年历史的国有老字号青岛台东五金商店仍是一枝独秀，经济效益连续名列全省同行业前茅，人均创利2万多元。该店经营品种多、门类全，既有建筑水暖、五金工具、机配机电商品等生产资料，又有民用小五金等商品。近几年，根据消费需求的变化，……[详细]

　　利群集团是一家有着70多年历史，跨地区、多业态、综合性的股份制商业企业集团。经营范围涉及商业零售、物流配送、连锁便利店、药店、房地产、餐饮、酒店、娱乐、旅游等领域。其前身是始建于二十世纪三十年代的中华老字号——“德源泰百货店”，1956年由“德源泰百货”、“永信绸布”、“大光明眼镜”、“福兴祥文具”和“福兴昌玻璃”五家店铺公私合营为国营企业；1964年改名国营利群；1982年由国营企业改制为集体企……[详细]

　　久负盛名的老字号肉食品牌“万香斋”是青岛肉类待业唯一的一家“中华老字号”企业，始建于清朝末年，至今已满百年历史，经历代名师的精心打造，形成今天独具特色的酱、卤、熏、灌制等传统中式产品和新近开发的西式灌肠类，烤肉类产品一起，组成了一道中、西式传统美味风景线，因此先后获得：中国肉禽蛋名优新产品、山东省优质产品、青岛市放心满意产品、青岛市著名商标、消费者信得过肉制品，及中国著名品牌等称号，特别值得称道的……[详细]

　　青岛海滨食品有限公司是有着近80年经营历史国家正式命名的“中华老字号”,“买海参、到海滨、找小金”家喻户晓。“海滨小金”在岛城首开知识服务先河，是几代“海滨”人精心培育起来的全国商业服务名牌。近年来,海滨食品公司戮力创新,突出海参等高档滋补品特色,是目前岛城规模最大、品种最多的高档滋补品专业店。“海滨小金”牌海参系列有干品、速食冻干、即食、盐渍、高压、水发等品类组成，它们均来自海滨万亩海参原种培育……[详细]

　　“冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。”清朝《燕京岁时记》这样描写糖球。糖球是人们喜爱的食品。青岛糖球制作工艺被列入青岛市第四批非物质文化遗产名录。青岛海云庵糖球会已有500多年历史。从1990年开始，迄今已连续举办了23年，是集糖球制销、民间工艺、特色小吃、民俗演出、各类商品交易为一体的综合性民俗文化商贸活动。1990年，糖球会被评为全国百项……[详细]