湘桥区十大民俗文化

　　麦秆贴画，是一种经过漂染加工的麦秆，剪幅成画的民间艺术。它的历史很短，仅有60年左右时间，产生于潮州城区。中国麦秆贴画以广东潮州、浙江浦江、黑龙江、广西为主要产区。 特产文化：麦秆贴画是在麦秆编结的小工艺品的基础上发展起来的。20世纪40年代，广东潮州绸缎庄开始兼营在黑底色纸片或绸缎上拼贴本色麦秆的麦秆贴画，风格简朴，销往东南亚各国。1948年，潮州“泰发号”专营麦秆贴画，销往香港。同年，浙江浦江麦秆贴画也成为著名的工艺品。1956年，潮州创制彩色麦秆贴画。1958年，黑龙江哈尔滨的麦秆贴画在传统平贴技法的基础上发展出浮雕形式的麦秆贴画，有的还以烙画表现松鼠的皮毛和炉、鼎等仿古铜器。 特产分类：麦秆贴画按用途分为日用品和欣赏品两大类。其中以日用品为主，有日历板、书……[详细]

　　潮州磷溪镇的溪口村有一种独特的民俗——“穿蔗巷”，每年的正月十六夜，溪口七个自然村家家户户都要有人拿着甘蔗，蔗尾挂上灯笼，站在村巷两旁形成一条长长的“蔗巷”，迎接大老爷- 队伍的到来，让老爷从“蔗巷”穿过，以这方式祈求新年兴旺，日子像甘蔗一样节节高甜甜蜜蜜，这一习俗从清光绪年间流传至今。当夜，村民们要先到村里供奉“老爷”的七圣夫人庙祭拜求平安。这里供奉的七圣夫人，据说是南宋时期七位除暴安良、护产保婴的女医神。虽说有七位夫人，但现在庙里却只有四身夫人和两身官人，一身圣人爷，到底是什么原因，当地人也没能说清楚。大约在19:30左右，乡民开始抬老爷、娘娘出来- ，这时老爷要经过的路上，人们已经用挂着灯笼的甘蔗排成队伍等待老爷穿过。队伍穿村过巷要经过7个自然村，锣鼓队、乐队、彩标（旗）也都要都参与-……[详细]

　　潮州彩瓷是清末潮州艺人运用新型颜料，结合传统釉上彩绘艺术并融合国画技法所创造的瓷器彩绘艺术。其特点是构图饱满，色彩鲜丽，层次分明，线条流畅，优美生动，格调高雅。唐宋时期，潮州就有瓷器生产。宋代笔架山窑瓷器有刻花、彩花、堆花等技法及釉下装饰手法。明朝是青花发展时期。清初粉彩流行。同治末年（1874年），枫溪瓷区的公合成、永利、和顺等商号从事瓷器彩绘作业。清宣统二年（1910年），潮州彩瓷艺人廖集秋、许云秋、谢梓庭等人的潮彩作品，1.2尺的“百鸟朝凤”四季盘及釉上彩绘人物盘等瓷器，参加了南京南洋劝业会及美国旧金山太平洋万国博览会，获得高度评价。上世纪八十年代，潮州彩瓷出口七十多个国家和地区，出口量占汕头口岸的60%以上。“堆金牡丹花鸟三百件天球瓶”，荣获莱比锡国际博览会金奖。潮彩堆金类产品还屡获……[详细]

　　潮州人饮茶历史源远流长。记载最早的可见于宋张夔的《和徐璋送举人韵》诗句：“燕阑欢伯呼酪奴，鸾旌凤吹光寒儒。”（引自《潮州三阳图志辑稿》卷之四。酪奴是茶的别称）。到了清代中期，潮州人饮工夫茶已蔚然成风。清俞蛟《潮嘉风月记·工夫茶》一书有生动而详细的介绍。其中最值得注意的是“工夫茶，烹煮的方法，本出于唐代陆羽的《茶经》，而器具更加精巧和精致”。当时用于冲泡的茶具很多，主要有红泥火炉、茶壶、茶杯、沙铫（俗称茶锅仔）、羽毛扇等。至于工夫茶的传统冲泡程式，则要讲究，因为它能使冲出来的茶汤更加好喝。因为潮州华侨众多，所以潮州工夫茶已在清代中期流传至东南亚各地。潮州工夫茶艺之冲泡程式主要有：茶师净手，泥炉生火，沙铫掏水，榄炭煮水，开水热罐，再温茶盅，茗倾素纸，壶纳乌龙，甘泉洗茶，提铫高冲，壶盖刮沫，淋盖追……[详细]

　　潮州陶瓷制作历史悠久。枫溪境内曾发现六千多年前的贝坵遗址及陶器，还有唐宋窑址的遗迹。清代中期，枫溪朱泥壶产品便独具一格，并且得到广泛的应用。生产技艺代代相传，一直延续至今。枫溪手拉朱泥壶制作采用拉坯车旋转制陶技法，手工拉坯成型。朱泥壶用料选取本地陶矿红泥加工而成。其制作过程要经过拉、修、批、上水、上桨、烧等近六十道工序，烧制的成品具有造型精美，线条简练，色泽丰润，光滑度高等特点。枫溪朱泥壶品种多，主题突出，格调高雅，既具有工艺美感，更具有实用功能。2014年，枫溪手拉朱泥壶制作技艺入选第四批国家级非物质文化遗产名录。……[详细]

　　    潮州麦杆画是一种洋溢着浓郁乡士气息的民间艺术，其制作方法是用刀具裁剪麦秆片贴成各种画面。潮州麦杆画的创作始于本世纪40年代，品种有挂屏、日历板、书签、贺片、仿古小画片和仿邮票小彩片等欣赏品，也有立体造型的首饰盒、茶叶盒、镜框、文房四宝等衫品的装饰。麦杆画利用麦杆的反光作用，产生特殊的艺术意境。麦杆画内空丰富，构图独特，生动传神，多彩多姿。 ……[详细]

　　潮州大鼓：产于潮州市。为盛行于广东潮汕、梅县及闽南一带的民间打击乐器。该鼓既能表演出粗犷铿锵的雄伟气魄，又能演奏出轻快、柔美、抒情的潮州音乐。其创制年代约为明末，已有400余年历史。……[详细]

　　潮州麦秆画：产于潮州市，为用经特殊加工的麦秆草切贴于纸板或其他材料上而制成的工艺美术品。……[详细]