龙亭区十大民俗文化

　　古城开封民风淳厚，古俗盛存。通宵达旦、热闹异常的小吃夜市是这座古城的一大特色。古楼广场是最大的夜市所在地。入夜，广场犹如璀璨的星空，夜宵车上的灯泡和电石灯成了夜幕中的主要装饰品。广场两侧，统一规格的小吃货车整齐地排列在饮食区内，高吆低喝、悠扬婉转的叫卖声和餐具的碰击声，汇成了一曲动人的交响乐，使广场成为开封不夜城的聚光点。夜市小吃的品种繁多，味道各异，有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤，也有年轻人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。夜市上的凉粉摊很多。“老开封”们吃凉粉颇有讲究，红薯粉、绿豆粉做成的凉粉切成薄片，加入豆酱和辣椒，若炒得不黄不焦，他们是不会满意的。品尝过开封炒凉粉的游客曾说：“不吃开封的炒凉粉就等于没有来开封。”夜市上的小笼包子是开封人特别钟爱的……[详细]

　　撂石锁是一种古老的武术功力项目，产生于唐宋时期。长期在开封回族群众中广为流传。清代及民国时期，开封曾涌现出周开元、沈少三等不少撂石锁高手。1953年，开封石锁名家沈少三还被请到中南海怀仁堂做石锁表演，赢得了毛泽东主席和中央1的拍手称赞。多次获得一等奖，从而使开封石锁名扬全国。2011年6月入选第三批国家级非物质文化遗产名录。开封的传统民间技艺“撂石锁”榜上有名。至此，开封的国家级非物质文化遗产项目已达8项。撂石锁是一种古老的武术功力项目，产生于唐宋时期。长期在开封回族群众中广为流传。开封石锁，名目繁多，花样就有数十种。按运动方式可分为翻花、接花、组合套花；按形态和肢体舒展程度可分为小花和大花。开封石锁的技法神奇绝妙、变化无穷、轻飘巧美。动作舒缓得当、动静结合、套路流畅，是技艺和力量的完美结合……[详细]

　　时间：每年正月地点：翰园简介：开封翰园春节祭祖大庙会以轩辕黄帝祭祖庙会、大宋年文化庙会、文化艺术庙会、特色商品博览会等为突出的亮点和特色，每天举行的祭祖大典、庄严肃穆，彰显炎黄子孙对祖先的无尚崇敬，拜轩辕黄帝，请新春大福，是庙会的一大看点。……[详细]

　　大宋花朝节于每年的4月至5月在开封龙亭景区盛装展出。大宋花朝节期间布展玉兰、丁香等各类应时花卉近百万盆，呈现“花舞龙亭人自醉，宋韵扑面不思归”的盛景。景区推出“朝会盛典”、“大宋斗茶”等具有浓郁宋宫廷文化特色的演艺节目和“十二花神带你游花朝”、“簪花赏红”等具有丰富体验的活动，游客祭祀花神，为自己祈福。……[详细]