富裕县十大民俗文化

富裕老窖酒传统酿造技艺
  富裕老窖酒传统酿造技艺项目批次:省级第2批项目保护单位:黑龙江省富裕老窖酒业有限责任公司代表性传承人:王秀仁赵志昌富裕老窖源于1915年宁年乡绅杨贵堂在富裕兴办的酿酒作坊。其酿造技艺用一种高粮、两种曲霉、三种酵母、五个除杂、七个增香,低温足水,长期发酵,分层蒸烧,按段取酒,分质保管,自然老熟,精心勾兑,再加上酿酒人精心管理,富裕老窖酒不但芳香浓郁,且持久稳定。富裕老窖酒主要产品分为浓香型、芝麻香型、滋补酒、兼香型、清爽型5大系列100多个品种,其酒清澈透明,窖香浓郁,圆润绵甜,尾净余长,饮时不刺喉,饮后不上头。……[详细]
古驿道站丁习俗
  清代康熙二十四年,为防御沙俄侵略东北,加强北京与黑龙江将军和边境的联系,从肇源茂兴至瑷珲设立了19个驿站,富裕县境内的塔哈尔驿站和宁年驿站就是其中的两个。吴三桂三藩叛乱被平息后,其余部被流放到各驿站当了站丁。站丁地位低下,活动受到种种限制,这个特殊的站人群体,形成了独特的社会风俗习惯,即古驿道站丁习俗。“站人”文化习俗的研究与保护是一项长期而艰巨的任务,在历史的长河中而逐渐积淀起来的站人文化包涵丰富的文化底蕴,此类保护与研究主要涉及包括站人生活习俗、生产习俗、站话习俗、民间传说、宗教习俗、社会组织习俗、建筑风格习俗等。其中,重点保护内容是富裕县境内的站人与当地少数民族融合的研究、以嫩江平原为基础,站人农业生产习俗的研究、富裕境内站人语言与其它各驿站的“站话”比较研究,富裕境内站人特有建筑风格……[详细]
  富裕县三家子满语口述民间故事项目批次:省级第4批项目保护单位:富裕县文化馆代表性传承人:孟淑静三家子村,满语称“伊兰孛拖克索”,因最早居住着满族计、孟、陶三大姓而得名,是世界上唯一保留满语口语的村落。至今仍沿袭、传承着用满语口头讲述当年祖辈传下来的故事,如满族立索伦杆子的来由、满族的神话传说与鸦鹊崇拜、老鹞滩、黄狗、大青马、祭祖梨花夫人等满族传说故事。其中,最为人熟悉的是满族百姓“不吃狗肉、不戴狗皮帽子、不 鸦”的由来。……[详细]
  柯尔克孜族民间故事项目批次:省级第4批项目保护单位:富裕县文化馆代表性传承人:吴占柱柯尔克孜族在迁到嫩江草原上的乌裕尔河畔过程中,产生了许多民间故事。在没有文字的情况下,东迁后的柯尔克孜族靠口耳相传,保存了以回忆家乡为主要内容的民间传说故事,以及古老的民谣、民歌等。至今仍有少数柯尔克孜人会说“古代突厥语族东匈语支的属于黏着语类”的柯尔克孜族语言,并能讲述民间故事。……[详细]

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