惠州市民俗文化介绍

　　戴凉帽是客家人的一种穿戴习俗，北宋年间就有苏东坡的“苏公笠”的记载，至今约有1000年的历史。相传北宋年间，苏东坡被贬惠州，有一天见爱妾王朝云顶着烈日在花园里打理花草，为了爱妾不受日晒雨淋，就在当时竹笠的基础上，在中间开一孔以适应发髻的凉帽给她用。人们纷纷效仿，于是成了后世的客家凉帽。淡水客家凉帽在历史凉帽的传承中经过改进和优化，形成了本地的特色。淡水客家凉帽是用薄薄的竹蔑片编织而成，外形颇似平坦……[详细]

　　淡水河是惠阳人民的母亲河，是东江二级支流，全长95公里。它发源于海拔944米的深圳最高峰梧桐山。梧桐山山高林密，集雨面积广阔，使淡水河长年水量充足。淡水河惠阳段长55.8公里，占淡水河总长度的一半以上，穿越了惠阳大半个区域，流域面积达745.9平方公里，占惠阳总面积的75%。千百年来，淡水河滋润着广袤的惠阳大地，使惠阳这方水土风调雨顺、五谷丰登；也养育了一代又一代的惠阳子民，惠阳百姓临河而居，广大……[详细]

　　“黄金酥丸制作技艺”，流传于清乾隆年间，至今已有200多年历史，据清朝著名诗人、文学家、美食家袁枚编著的《随园食单》里的江鲜单记载：“粤东扬明府作肉圆，大如茶杯，细腻绝伦，汤尤鲜洁，入口如酥，大概去筋去节，斩之极细，肥瘦各半，同纤合匀。”（《随园食单》出版于1792年，乾隆57年。是我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。）书里简短的几句话，就将“黄金酥丸”这种食品和它的制作工艺作了高……[详细]

　　罗浮山百草油制作技艺是以岭南地区特殊地理、气候环境为背景，采集多种地产药材，经过蒸馏、过滤、配制等工艺而制作的一种疗效显著的多用途油剂。它以中医药理论为指导，以罗浮山道家医药为源头，以岭南医药学为特色，其制成品百草油在岭南地区和海外华人中被广泛应用。百草油处方来源于晋代医药学家葛洪。他针对罗浮山森林茂密、空气潮湿、瘴气密布的特点，采集罗浮山多种名贵草药，炼成百草油，解除民众疾苦。明代罗浮山黄龙观道……[详细]

　　平海古城楹联自明朝初年就在当地广泛流传，盛于中期，距今已有600多年的历史。古城的楹联引用广泛，创作种类繁多，形式多样。每逢庙会、醮会、节日庆典或平常的厅堂点缀都有张贴楹联的习俗。平海人家家户户喜爱张贴自撰自书的春联。……[详细]

　　惠州李家拳与广东民间流传的洪家拳、刘家拳、蔡家拳、莫家拳齐名，是广东五大名拳之一。它创建于清朝早期，由惠州市河南岸米地村的村民李义发起，距今已有250多年历史……[详细]

　　龙形拳，岭南拳术一大流派，19世纪末，由“东江二虎之一”之称的惠州人氏林耀桂在惠州小金口金鸡村英头始创。“动如神龙游太空，静似玉女守深闺。龙形气势勤苦练，有形有势法万千。”是其首创的口诀。龙形拳是攻击性较强的武术之一，因拳法动如“神龙”而得名，拳路气势磅礴，刚柔相济，逢劲化劲，自成风格，最大特点为集百家拳术之长，为己所用。龙形拳拳术，有拳法13种，包括：1、三通过桥；2、迫虎跳墙；3、单刀匹马；4……[详细]

　　舞鲤鱼习俗在平海古城已有360多年历史，具有浓厚的粤东沿海地方特色。舞鲤鱼又称为鲤鱼追春，表演细腻逼真，变化无穷。一般在元宵节、三月三、九月九或喜庆节日举行。……[详细]

　　小金口街道办事处位于惠州北部，与博罗县交界。麒麟舞是小金口历史悠久的传统舞蹈，口传心授流传至今，它以其夸张、戏剧性的舞步，诙谐逗趣、独具地方特色的“沙仙”故事情节，极具生活气息的动作内容，令人捧腹大笑，深受当地百姓的青睐和喜爱。小金口麒麟舞，极具东江本土风情，其表演套路充满了诙谐幽默，极具娱乐性和观赏性，有“沙仙戏麒麟”、“沙仙驯麒麟”、“八仙桌上采酒青”等为内容的客家麒麟特色。由于小金口麒麟舞的……[详细]

　　九龙峰位于广东省惠东县城东部莲花山脉西段,因为有九条脊宛如龙，而得名九龙峰，有着近四五百年历史的九龙峰谭公仙圣庙会（打醮）便兴起于此。九龙峰谭公仙圣庙会（打醮），是为纪念当地一位传奇式的人物——谭公而举办的祈福仪式。据史料记载，谭公真名为谭德，生于元代，归善县（今惠州市惠东县）红花园人。传说他三岁时父母俱丧，随外婆到多祝麦田村放牛，七、八岁时已能呼风唤雨、伏虎驯蛇。十三岁时，在九龙峰北面山下大石处……[详细]

　　舞火狗源于龙门县蓝田瑶族传统的民间习俗。相传，先祖靠狗奶养大，要瑶民永记狗作为“再生之母”的恩德，规定每年农历八月十五团圆节（中秋节）之夜，举行舞火狗活动。舞火狗是蓝田瑶族对狗图腾崇拜祭祀的舞蹈活动。未婚姑娘在手臂、腰部用山藤绑上黄姜叶，头戴竹笠，并插上香火，扮演“火狗”。姑娘们边舞拜，边反复唱着古老的民歌；最后，火狗队游舞到村外河边，将身上的黄姜叶、竹笠和香火统统扔到河里，再用河水濯洗手脚，象征……[详细]

　　东江麒麟舞惠州小金口——“麒麟舞之乡”小金口麒麟舞起源于清朝乾隆年间２００７年惠州小金口首届麒麟文化节，除“麒麟舞”外，还有龙形拳、醒狮舞等表演。甄林林介绍说，这是为了保护和发掘东江文化遗产，做大做强小金口“麒麟舞”文化品牌。今年是首届麒麟节，以后要争取每年举行一次。8月6日至7日两天，省文联、省民协专家组到我市惠城区小金口街道办事处进行专题考察，专家组一致通过对小金口街道办事处申报“广东省麒麟之……[详细]

　　惠东渔歌分布在广东省惠东县沿海各地。惠东县地处广东省东南部，东与海丰县接壤，西靠惠州，北与紫金县相连，毗邻香港。有山区、丘陵和较长的海岸线。这里生活着以捕渔为生的渔民，现有人口2万多人，分布在港口镇新渔村、巽寮镇新渔村、稔山镇范港村、盐洲镇新渔村。惠东渔民据历史记载从宋朝传入惠东县，原始渔民称为“ 民”，又称“后船 民”，是古代南方百越族的组成部分。解放前的渔民过着海上飘流的生活，生产单一，生活枯……[详细]