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忻州市十大民俗文化

五台山佛乐
  五台山位于山西省东北部,属太行山支系,因有顶似平台的五座山峰而得名,是全国惟一兼有汉传佛教(称“青庙”)和藏传佛教(称“黄庙”)的佛教圣地。五台山佛教音乐包括声乐和器乐两部分。“声乐”是在法事仪式中对各种1的演唱,主要有“和念”、“令调”、“吟诵”和“直数”四种形式。“器乐”是由若干件乐器和法器组成乐队,为1诵咏中的部分曲调进行伴奏或单独进行器乐演奏。器乐演奏的乐曲称为“小曲”。五台山佛教音乐的谱系是“工尺谱”,以师父带徒弟的口传心授方式传承。五台山僧人在点笙(调音)方面有独特的技术手段和调音法。五台山佛教音乐在近两千年的发展过程中,不仅始终沿用随佛教进入中国的“歌赞”、“转读”、“唱导”等形式,而且还保存有唐宋以来各时期流行的歌曲和乐曲。其中常见的早课曲目有《楞严咒》、《大悲咒》、《十小咒……[详细]
河曲民歌
  河曲位于山西省西北部,东界偏关、五寨,南界岢岚、保德,西、北隔黄河分别与陕西、内蒙相邻,是一个“一鸡鸣三省”的特殊地区。由于地处黄河弯道,河曲历史上交通阻隔,土地贫瘠,旱涝无定,老百姓灾难深重。这一特殊的人文地理环境形成了当地老百姓每年春去冬回,到内蒙古大青山、河套一带打短工、拉长工的“走西口”生活生产方式。由这种年复一年的离妻别子的痛苦人生中自然产生了咏叹人间离苦、别绪、思念、期盼的“走西口”民歌,当地人称之为“山曲”。山曲属山歌体裁,它形成于何时尚无确定,但在山曲基础上形成的“二人台”,据考已有二百年左右的历史。方志中就有明代河曲“户有弦歌新治谱,儿童妇老尽歌讴”的记载,足见其歌唱传统的久远。山曲唱词内容深刻,曲调丰富。1953年冬,中央音乐学院民族音乐研究所(现中国艺术研究院音乐研究所……[详细]
北路梆子
  北路梆子又名上路戏,是山西四大梆子之一,主要流行于山西北部的大同、朔州、忻州及内蒙古、河北的部分地区。清代初期蒲州梆子北上,在忻州当地扎根后,逐渐形成北路梆子。其传统剧目主要有《王宝钏》、《打金枝》、《算粮》、《金水桥》、《哭殿》、《斩黄袍》、《血手印》、《铡美案》、《蝴蝶杯》、《斩十王》、《访白袍》、《回龙阁》、《九件衣》、《杨八姐游春》等两百多个。北路梆子的唱腔结构属于板腔体,有慢板、夹板、二性、垛板、流水板、三性板、倒板、滚白、介板、花腔等的分别。传统伴奏乐器有文、武场之分,文场乐器由梆胡、二弦、三弦、四弦、笙、笛、唢呐等组成,武场乐器由板鼓、马锣、铙钹、手锣、梆子、战鼓、堂鼓、碰铃、小音锣等组成。北路梆子的唱腔深受蒲州梆子的影响,具有高亢激越、淋漓酣畅、稳健粗犷的特点,同时又结合当地……[详细]
晋北鼓吹
  晋北鼓吹是流行于山西北部,盛行于忻州东部地区的民间吹打乐。2006年同时以“晋北鼓吹”入围山西省首批非物质文化遗产保护名录的“忻州八音”和“五台八大套”同根同源,是这种民间音乐艺术的代表。2008年入围国家级非物质文化遗产。历史渊源:据有关史料记载,鼓吹起源于汉代山西北部。北魏时期开始流传。隋唐时代与散乐结合后,逐渐作为民间吹奏乐被普遍应用于岁时节令、庆典祭祀、婚丧社火等民俗事项中。到明清趋于成熟,晚清盛行。20世纪初达鼎盛。30年代,日寇侵华,受到摧残。新中国成立,迎来繁荣发展的春天。“文革”冷落沉寂,80年代复兴。需要特别指出的是,远在清光绪初年,就由当时五台槐荫著名的民间音乐家赵承贵,经多年潜心研究,完成了八大套曲的整理。这是五台八大套音乐成熟完善的重要标志;而忻州八音则以人才辈出,享……[详细]
定襄面塑
  定襄县地处山西省中北部,忻定盆地东部,全县面积865平方公里,人口22万。定襄历史悠久,文化发达,经济繁荣,自古就有“山西文风数二定,数了定襄数平定”的说法。定襄面塑是远古人类饮食文化、民俗文化和民间美术的综合遗存,是中国古代文化的活化石。它的每件作品都有一种朴素的原始美,塑造的形象简练概括、粗犷豪放、朴实丰厚、天真烂漫、形态夸张、神韵突出,富有鲜明的地方特色。它所反映的内容有飞禽走兽、花鸟鱼虫、民间故事、戏剧人物、十二生肖等,这种极具地方特色的文化形式倍受世人青睐。中央美术学院、清华大学美术学院、南京艺术学院的师生,还有台湾、日本的民间艺术学者,都曾多次到定襄采风学习,并在他们的著述中高度评价了定襄民间面塑艺术。在20世纪90年代末到21世纪初,定襄面塑艺术作品出现在小学美术课本和有关的辅……[详细]
神池月饼制作技艺
  神池月饼历史悠久,技艺精湛,具有“甜而不腻、酥而不散、色香味美、久放不馊”的特点,深受当地老百姓的欢迎,并在长期的发展过程中,成为享誉三晋的名优糕点。神池月饼的制作始于明代初年,经过600多年的发展革新,形成了成熟完整的制作技艺。清末,匠人吕凤斌加工的月饼在当地远近闻名,其子吕永和以自己名字命名创立了“自永和”老字号月饼铺,使用土炉烤制,技艺传承至今。神池月饼制作主要选用当地的优质胡麻油,以营养可口的原料搭配制馅,通过传统模具压制成型和土制炉鏊烤制而成。在过去,当地老百姓都能自己制作月饼,因此,神池也被誉为月饼之乡。然而,随着科技的发展和民众饮食结构的改变,传统的制饼技艺逐渐淡出人们的视野,成为一种民众的生活记忆。……[详细]
定襄木雕
  定襄木雕主要以古建筑构建雕刻为主,集中在滹沱河南岸的智村和北岸的宏道镇两地。智村古建筑营造风格多以牌楼、牌坊、影壁为主,宏道镇则多用于制作木结构古建筑模型。当地百姓还将能够制作木雕模型的能工巧匠尊称为细木匠,以区别于盖房、做木工的粗木匠。定襄县遗存有数量众多的古代建筑,其中不少建筑集群已列入国保级文物单位。历史上,定襄县涌现出了许多著名建筑师和木雕模型匠人,其中清末民初时期宏道镇张喜来为最重要的代表性艺人,后经过师徒、父子代代相传,到了第四代传人刘晓晨时,随着五台山旅游业的发展,已经开始专门制作古建筑营造摆件和教学模型,定襄木雕工艺日臻成熟,且深受民众喜爱。古建筑营造技艺木雕模型制作在选料、下料、打磨、零部件制作、组装、上漆等环节都有十分严格的规定,需要匠人掌握过硬的建筑设计、测绘、雕塑、建……[详细]
代县雁门民居营造技艺
  雁门民居主要分布在山西省代县雁门关及其周边一带,这一地区是历史上中原文化和少数民族文化融合与交流的重要地区,传统木结构建筑极富地方特色,如代县边靖楼、雁门关关楼、代州文庙、应县木塔等许多国家重点文物保护单位都是其典型代表。雁门杨氏木匠家族是雁门民居营造技艺的主要传承者,其祖先是北宋杨家将镇守三关时的随军木匠,专门制作兵器、寨堡、城门、关楼、武庙、钟鼓楼等,传统木作营造技艺代代相传,现如今,他们利用当地丰富的木材资源,主要从事民居、村镇戏台、祠堂和寺观等传统木结构建筑的营造与修复。目前,他们所掌握的建筑技艺主要包括全国仅有的扇股麻花挑角技术及工艺、传统多层建筑的梁架结构起重运料安装技术及工艺、传统建筑的彩画和塑像技术及工艺等。在代县境内,由其家族营造的现存年代最久远的传统木结构建筑——文庙和边……[详细]
代州黄酒制作技艺
  代县特产黍米黄酒,距今已有千余年的历史,宋金时期已闻名京城。明清两朝,以代县阳明堡为中心的周边地区就已形成较为完善的制酒技艺,有民谣称“南绍(绍兴)北代(代州),黄酒不赖。”代县黄酒是以黍米、高粱、绿豆、酒豆、红枣、枸杞等为原料,在一定的生态条件下,通过大曲为糖化发酵剂酿制而成,一般酒精含量为11%VOL以上,属于低度酿造,其酒色金黄透明呈琥珀色。酿制工艺流程大致为:黍米→浸泡→蒸煮→冷却→加曲→前发酵→开耙→后发酵→压榨→灭菌→贮存→勾兑→过滤→灌装生产器具主要有碾米机、蒸煮锅、搅铲、发酵缸、吊架、吊包、浆缸,陈化罐、勾兑罐、品酒勺等;相关设施主要为发酵房,制曲房、陈化房、滤浆房、勾兑间等;成品分为干黄酒、普黄酒、陈酿、料酒等。代县黄酒富含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物质素……[详细]
宁武木雕
  宁武木雕工艺制作是指利用宁武管涔山盛产的各种阔叶、乔冠、树根,雕刻、创造出具有天然形制和人工雕艺美感的艺术造型木器家具和工艺作品。宁武位于山西省北中部,县境管涔山脉的天然次生林是山西著名水源涵养用材林基地,也为当地的木雕工艺提供了丰富的原材料供给。木雕工艺制作主要是利用雕刻刀、凿、锯、锉、斧、砂等工具,将各类硬杂木按照人工构思设计加工制作各种家具、摆件等艺术品的创制过程,主要工序分为设计、粗雕、烘干、精雕、打磨抛光、着色、打蜡上漆等步骤。艺术作品形象自然逼真,神态活灵活现,造型美观大方,构思简洁得体,成为当地珍贵的家具藏品和旅游纪念物。宁武木雕工艺制作对匠人要求很高,需要掌握绘画、雕塑、人体解剖、动植物形体结构、构图设计等多种技艺,并且在实践过程中不断提高自身的欣赏和创作水准,方能创作出深受……[详细]

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