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梧州十大民俗文化

六堡茶制作技艺
  六堡茶的发源地苍梧县位于广西东部,所处的地理环境以丘陵地形为主,境内山脉延绵、峰峦耸立,气候温和。由沙岩发育而成的酸性泥土疏松肥沃,是种养茶树、松树、篙竹、玉桂等植物的上佳之地。自远古起,居住在苍梧地区的农民,大多是以种植茶叶来维持生计,也由此产生了当地民间的制茶工艺。据史料记载,在明朝(约公元1405年),就确立了以苍梧多贤乡六堡命名的六堡茶。此后,几百年来,六堡茶生产持续得到繁荣和发展,同时,六堡茶传统制茶技艺也得以世代相承并广泛流传。六堡茶制作技艺是苍梧劳动人民长期生产实践中的劳动创造及智慧结晶。传统的六堡茶是采摘当地的时令新茶,使用炒青散茶、精制茶和压制砖茶等方法,通过杀青、揉捻、沤堆、初蒸、发酵、复蒸、加压、干燥、晾置、陈化等工序制作而成。按照工艺制作出来的六堡茶,形成外观色泽黑褐……[详细]
龟苓膏配制技艺
  龟苓膏配制技艺源于秦末汉初,制作出来的龟苓膏最初为宫中御品,现在是市民用以清热解毒的“药食同源”食物。龟苓膏配制技艺是将自养龟作为原材料,按照一定比例,加入茯苓、生地、凉粉草、罗汉果、灵芝、田七、金银花、菊花等多种中草药,使用传统风选机、春碓、研钵、铡药刀、过滤装置、蒸煮炉等工具,经20余道工序加工制成龟苓膏的一种传统技艺。梧州龟苓膏性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿、旺血生肌、止瘙痒、去暗疮、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神等功效。现代科学研究发现,龟苓膏含有动物胶、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C和钙、磷、钠等人体必需的矿物质,具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点,能调节血脂和血糖,是中国不可多得的中医药食材和珍贵的非物质文化遗产,因而备受人们喜爱,并且畅销国内外。古籍记载,梧州龟苓……[详细]
  古龙镇古时称“随化里”,分“上里”、“下里”,大概时间出自秦时的郡县制的行政区域划分而定名。古时古龙盘地到处有大片森林植被,高山原始森林茂密,如“科藤围数寸,重于竹,可以为杖。……葭莩、藤类(以白藤为甚),蔓延他树以自长养”,①古龙盘地群山环绕,人烟稀少,是典型的“九山半水半分田”山区镇,“化里之民,结栅而居。……考其所以然,盖地多虎豹,不如是,则人畜不得安。” 。②聚居于这里的百姓常年都遭受狼群虎豹的侵袭,人畜安全经常受到严重的威胁。虽说在秦朝已把古龙划为其行政区域,但是真正驻扎军队是到了隋朝,所以前期的防卫措施仅有村民的原始方法,再加上在那些年代里,地方官员对村民的生产发展和各项治安工作管理,未曾做出一些公益性的事业和安全防卫措施。据记载,隋以前7成外出劳作之壮丁葬送豹腹,那时的人们真的……[详细]

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