永春十大民俗文化

　　    纸织画是永春县历史悠久的传统工艺美术品。曾一度与杭州丝织画、苏州刺绣、四川竹帘画齐名，被誉为中国四大家织之一。 唐初，永春就有纸织画的制作。它的工艺是：先在宣纸上作画，用特制的裁纸小刀裁成一定规格的纸条（宽度小于2毫米）作为经线，再取洁白的宣纸切成同样宽度的纸条作为纬线。然后用特s制的木织纸机，轻轻细织，织后根据画面着上颜色。规格有长6尺宽3.2尺，长5尺宽2.8尺，长4尺宽2.6尺和长2尺4.8尺等种。 它题材广泛，有的表现人们安居乐业，有的展现自然景物，有的反映历史上的英雄人物，有的歌颂男女坚贞爱情，有的织画小说人物。 宋至明代，永春纸织画发展较快，到清乾隆年间（1736-1795），永春已有姓李、施、黄、翁、蒋、王、章、郑、洪、庄等10家……[详细]

　　永春漆篮制作技艺历史悠久，至今已有近500年历史。据乾隆《泉州府志》载：唐代龙纪元年（公元889年）永春等地已有竹制家具、竹编农具生产。据《永春县志》记载：“明正德年间（1506—1522），西向龙水的油漆匠，把传统产品竹篮和竹盘的胚件放在石灰水中煮后，晾干抹上桐油灰，表以夏布，涂上生漆，制成漆篮，使之坚固耐用，以后逐渐改进，在漆篮的提柄、篮盖、篮体上精心装饰图案，雕花绘画，经过30几道工序制作，成为名贵的漆篮。”永春漆篮制作有制篮胚（竹编）、灰篮、油漆、绘画、堆雕等5个工种33道工序，是在精致的竹编篮基础上，经特制桐油灰加工，并施以漆、画、堆、雕加工而成的民间手工制品，工种多，流程长，也称竹编篮，有盛篮、格篮、扁篮、盒、盘等多种品类，大小规格50多种。就大小而言，永春漆篮最大的直径42厘米……[详细]

　　永春顺德堂老醋历史悠久，创始于959年，酿制技艺是在永春传统酿醋的基础上发展起来的。据《永春县志》记载：“早在北宋初期，永春民间就盛行陈酿老醋。”顺德堂老醋创始人颜仁贵沿用了祖传的酿醋技艺和秘方，潜心研究、大胆实践，终于研制出颜氏老醋新方，声名远扬。明成化年间（1465—1487），颜氏老醋改进酿制技艺，老醋品质提升，深受民间普遍赞誉，并得明宪宗皇帝御笔亲题“顺德堂”，刻匾褒奖，从此声名鹊起。永春老醋与四川、山西、镇江三地生产的醋并称中国四大名醋，色泽棕黑，醋香浓郁，性温热，酸中有微甘，醋味柔和，醇香爽口，回味生津，紫薇鲜美，存放愈久风味愈佳，享誉海内外。其酿制流程分别为：选用优质糯米泡浸12小时，浸干后蒸煮、煮至米熟透，颗粒饱满，拌红粬后入酿，经三年发酵，陈酿制成永春老醋。醋豆系以陈年老醋……[详细]

　　顺德堂酿醋技术诞生于宋代初期（公元959年），至今已延绵上千年。顺德堂的第三十四代直系子孙颜士灿继承祖业并于1989年创办了福建永春顺德堂食品有限公司。它于福建省泉州市永春县石鼓工业区，拥有GMP标准厂房3千多平方米。该企业是国家科技认可的高新技术企业，有雄厚的技术力量，开发出高新技术产品，1996年中国农业部授予该企业全面质量管理达标证书，永春老醋1999年被中国国际农业博览会认定为名牌产品：醋豆降脂胶囊荣获福建省科技进步三等奖，中国人民保险公司承担本公司产品安全质量保险。1997年公司董事长颜士灿赴美国考察时，受到美国科技部长戴安娜的接见，并合影留念。银行授予AAA信用优等企业。公司为了造福人类，适应于世界卫生组织（WHO）提出的21世纪以自然疗法与天然药物为核心的世界新医疗保健发展要求……[详细]