东山县十大民俗文化

　　东山歌是在广东潮州歌传入福建东山后经过地方化而发展形成的一种曲艺说书形式，民间俗称“唱歌册”。传唱过程中先后融入了南音等其他地方曲种和音乐的艺术因素与曲调，具有东山地方特色。东山歌的表演形式是由一人照本宣科式地吟唱长篇韵文体的叙事“歌册”。节目内容故事性强，文字浅显，唱词押韵顺口，唱腔韵律平稳。传统的歌册节目有《万花楼》、《崔鸣凤》、《陈世美》、《凤娇与李旦》、《隋唐演义》、《薛刚反唐》等，20世纪中期以来新创作的节目有《渔家女》和《织网歌》等。东山歌在旧时的妇女阶层中普遍流传，几乎被认为是妇女生活的教科书。东山妇女通过听唱歌册，认识历史，了解社会，增长知识，学做人，知善恶，识礼仪。人们视会唱歌册为体面之事，以歌册作陪嫁，形成新娘厅堂唱歌册的风俗。东山歌以口传心授方式传承，随着老歌手的相继去……[详细]

　　千百年来，集忠义勇于一身的关羽，是人民心中的英雄，历代皇帝不断加封，更加深了民间对关帝的信仰崇拜之情。唐总章三年（668），陈政、陈元光父子率领58个姓氏的将士到闽南开拓，为安抚和凝聚军心，从祖籍中原河南引来了关公的香火。2005年，东山关帝信俗被列入为第一批福建省非物质文化遗产保护名录。东山关帝庙始建于明洪武二十年（1387）。明末年间，郑成功驻军铜山，关帝成了军队的精神支柱，成了收复台湾的精神力量。在关帝的忠勇精神的激励下，大陆军民带上关帝庙的香火，渡海英勇作战，在台湾人民的帮助下，终于赶走了荷兰殖民者，收复了台湾。郑成功收复台湾后，台湾的军营、民间开始出现了关帝庙，关帝成为台湾人民顶礼膜拜的英雄神。东山人民把农历五月十三日和六月二十四日作为关公逝世和诞辰纪念日。每年这段期间，天天演戏，……[详细]

　　铁枝木偶戏，元代从中原传入广东惠来、海丰、陆丰一带，以潮曲、潮话为戏剧语言，很快流行于闽南诏安、东山、云霄、平和等地。铁枝木偶戏在民间俗称“尫仔戏”，是我国现有的古老的木偶戏品种之一。铁枝木偶的装制非常精巧，它按照潮州纱灯人仔的制法，仿制戏曲行当人物，头部用浮洋泥塑人头，可以随时置换，服饰是戏曲行当服饰缩小的微型饰。铁枝木偶身高九寸，在一米八高的舞台上，由一人或两人坐着操作，现场击乐、伴奏、唱腔由操作艺人包揽。铁枝木偶用三支铁枝勾着身背和两臂操作，虽然肢体不如提线木偶的灵巧和布袋木偶的随意，但它不受线条阻碍，手掌堆积，身段显得均称、文秀，袖功自如逼真，形体大方，蹲、站、坐自然敏捷。铁枝木偶的传统剧目有《仙女配阿义》、《狄青会姑》、《莲花庵》、《乾坤镜》等。东山铁枝木偶戏第一代传承人是东边村的……[详细]

　　东山岛大帽山贝丘遗址的考古发掘成果表明，至少在5000年以前，东山岛的先民便已经制造与使用舟船，明清时期是东山造船业的全盛时期。东山造船，俗称“钉船”，指福建东山岛一种建造木质海船的传统手工技艺。造船匠人在悠久的造船发展史中，总结积累了船型、龙骨与船长、船长与船宽、船长与桅高等一整套独有的营造法则，并世代相传。船匠依靠这一套营造法，可在没有任何设计图纸的情况下，建造各种木质海船。东山造船的主要程序：安铲（放置龙骨）、安龙柱（首柱）、八字（船尾）和狗骨（肋骨）、放闸（划分并修造密封舱舱壁）、封船身、安船梁、铺贯仔板（甲板）、建船楼、安尾金和舵、立桅、张帆、安龙眼（船眼睛）、填油灰（捻缝）等等。东山传统造船并不运用现代机械而是以传统工具为主，其中主要有斧头、锯、鑿、锛、刨刀、拉钻、铁锤、木锤、钉……[详细]

　　东山的海柳雕工艺始于明末清初，至今已有百年历史。海柳是一种珍贵的海底灌木，属海生植物铁树科。它以吸盘固定于海底礁石，树干呈黑褐色或棕褐色，干粗枝密，叶片细长，质地坚韧耐腐，有“铁木”、“海底神木”之称，是雕刻工艺品的珍贵原料。因它形似树木，故有“海柳”之称。海柳有红柳、赤柳、乌柳、石柳、藤柳等品种，其中红柳和赤柳颜色鲜艳悦目，是海柳中的珍品。海柳雕的制作，是利用海柳奇特的自然形状和天然色泽，运用剪枝、车、磨、锉、钻、雕镂等多道工序，进行艺术加工，主要作品有摆件、烟斗、盆景、茶具以及手镯、戒指等饰品等。海柳雕的雕刻难度远远高于玉雕、石雕、牙雕、木雕，原因是海柳肢体小、枝桠怪状，且长满贝壳和沙洞，没有一根体积较大、较完整的海柳可供设计加工。东山岛的海柳雕，以造型奇特，清雅别致，色泽油亮而成为闽南……[详细]

　　东山金木雕生产始于明洪武二十年（1387）建关帝庙时，由广东大埔县木雕匠人传入。当时的金木雕不仅广泛用于装饰庙宇殿阁中的梁柱、斗拱、神龛、屏风及各种佛、神像等，还作为香案、窗门、檐、床、柜、桌、椅的雕花装饰，被民间茶馆酒肆、豪屋富宅及婚嫁喜庆的妆套家具及器物等运用。东山金木雕工艺精细，品种多样，题材广泛，用材讲究，选用香樟木、楠木和纯黄金箔、福建漆料等上等地道材料制作而成，再涂漆上红、黄、绿、蓝、黑等多种色彩。由于金箔与木雕巧妙地结合在一起，既能防腐防潮、经久不会崩裂变形，又能凸显庄严华丽、雍容华贵的艺术效果，具有很高的欣赏价值。东山金木雕技法上采用浮雕、镂空雕、通雕、立体雕等，精雕细刻，玲珑剔透，艺人们力求在造型上求奇、雕刻上求精、人物上求活，使之融实用性、通俗性与艺术性为一体。东山金木雕……[详细]

　　东山肖米，又称烧卖，是东山县具有闽南地方特色的的传统风味小吃，也是闽南婚宴喜席必备的一道地方名小吃，已有数百年历史。肖米在中国南北方都有，是一种面制的食品，品种繁多，在江苏、浙江、广东一带，人们把它叫做烧卖，而在福建东山等地则将它称为肖米。烧卖在中国土生土长，历史悠久。在元代高丽（今朝鲜）出版的汉语教科书《朴事通》上，就有元大都（今北京）出售“素酸馅稍麦”的记载，稍麦即是福建东山所叫的肖米。据东山县志记载，东山肖米（烧卖），在明朝时期由中原传入东山，历经数百年，经过东山本地师傅的传承、发展，逐渐成为具有闽南地方特色的传统风味小吃。目前，东山肖米（烧卖）已流传到整个闽南地区和台湾地区，成为闽南地区乃至台湾地区的一道名小吃。东山肖米（烧卖）选用上等萝卜、白菜、猪肉、虾、比目鱼、葱等为原料，制作时……[详细]

　　南音，又称南曲，是历代积淀多元文化形成的中国现存最古老的乐种之一。源于两汉晋唐，盛行于闽南一带，其乐器始于汉唐，其乐曲始于隋唐古曲，具有自己的指法，工尺谱和闽南方言唱词，自成体系，演奏时，右为琵琶、三弦，左为洞箫、二弦，唱者居中，亲执拍板，被誉为“中国音乐历史的活化石”。东山的南音，主要分布在铜陵镇，铜陵“御乐轩”南音社，轩宇建于清代中叶。……[详细]

　　黄金漆画，俗称溜金画，乃选取福建闻名的漆料和上等的金箔作为基本材料，在被装饰的木板或竹器上多次上大漆，再上退光漆，反复磨光之后，再用退光漆在其表面描绘出人物、动物、花卉、山水等各种图画，最后用金箔施行贴金。它多用于寺庙宫观木构件、古式木质家具的装饰，具有光彩夺人、久不褪色的特点。由于漆料优良，漆艺高超，对被漆的物件具有良好的保护和装饰作用。2007年8月28日，东山黄金漆画技艺经福建省人民政府批准列入福建省第二批省级非物质文化遗产名录。东山岛自古便是闽南重要的通商口岸之一，与海外有着密切的文化交流。唐代陈元光主政漳州时期，中原文化便源源不断传入东山，并从东山再向台湾乃至海外传播。到了近现代，随着文化艺术的繁荣发展，黄金漆画艺术得到长足的发展，成为传统民间艺术中的奇葩。在东山关帝庙里，至今仍保……[详细]

　　剪瓷雕是福建闽南寺庙建筑中一种常用的传统装饰工艺,在今天的闽台地区乃至东南亚有着较大的影响。它选取各种颜色鲜艳的彩釉瓷碗瓷盘，或利用残损价廉的彩瓷为材料，按照需要用钳子、木锤、砂轮等工具剪、敲、磨成形状大小不等的瓷片，用来贴雕人物、动物、花卉、山水，装饰寺庙宫观等建筑物的屋脊翘角、壁画，具有色彩鲜艳、造型生动、主体感强，久不褪色的特点。……[详细]