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古蔺县民俗文化介绍

  古蔺郎酒传统酿制技艺源于四川南部古蔺县二郎镇,依托有着400多年历史的二郎古镇和传承数百年的酿制技艺,逐步地成型、成熟、发展,在2008年入选中国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。古蔺郎酒的正宗产地是古蔺县二郎滩镇,此镇地处赤水河中游,四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出,泉水清澈,味甜,人们称它为“郎泉”。因取郎泉之水酿酒,故名“郎酒”。古蔺郎酒已有100多年的酿造历史。据有关资料记载……[详细]